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クリスタルクララとナチュラルウォーター
クリスタルクララはミネラルウォーターです。よく、ナチュラルウォーター、という水の種類を聞きますよね。このナチュラルウォーターの定義とはなんでしょうか。ナチュラルウォーターは、特定の水源から採水された地下水を原水とし、沈殿、濾過、加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行わないものとカテゴリーされています。また、ナチュラルミネラルウォーターというものがありますが、ナチュラルウォーターのうち鉱化された地下水を原水としたものをいいます。地表から浸透し、地下を移動中又は地下に滞留中に地層中の無機塩類が溶解した地下水、これは、天然の二酸化炭素が溶解し、発泡性を有する地下水を含みますが、それをいいます。
昔と比べれば、現代ではきっと水道水の味やニオイ、そして塩素化合物が気になる方が増えるにつれ、クリスタルクララ・名水の売上が上昇し続けております。スーパーやコンビニではいくつもの種類のナチュラルウォーターを見かけますし、国内産のものや海外から輸入されたものもたくさんあります。一体、ナチュラルウォーターにはそれぞれに違いがあるのでしょうか。さまざまなナチュラルウォーターについて見ていきましょう。ナチュラルウォーターの見分け方があります。平成2年に農林水産省が定めたガイドラインによるとナチュラルウォーター等は下の4種類に分類されます。
ナチュラルウォーター、これは、特定水源から採水した地下水といえます。沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の処理をしていない水です。まさにナチュラル、自然水です。クリスタルクララはどうでしょうか。 ナチュラルウォーターのなかでも、ミネラル分が天然の状態で溶け込んでいる水といえます。地下で滞留又は移動中に無機塩類が溶解したもの・鉱水鉱泉水などです。 そして、ミネラルウォーターですが、ナチュラルミネラルウォーターを原水に、ミネラルの調整を人為的に行った水です。複数の原水の混合、ミネラル分の調整、ばっ気、オゾン殺菌、紫外線殺菌などを施しています。最後に ボトルドウォーターは上の3種類の水以外で、処理方法の限定がない飲用できる水といえます。
市販されているもののほとんどはナチュラルミネラルウォーターといっていいでしょう。ナチュラルミネラルウォーターは地中においてミネラル分が溶解した地下水です。ろ過・沈殿・加熱殺菌以外の処理をしていないものですが、厳密な成分の定義は特になく、特定の場所で汲み上げられた地下水なら、大抵あてはまるのです。若干のミネラルしか含まない地下水であってもミネラルウォーターと呼ぶ事ができるのです。ミネラルウォーターの名前からすると、さもミネラル分が豊富な水というイメージがわきがちですが残念ながら、ミネラルウォーターのすべてが豊富なミネラルを含んだ天然水というわけではないのです。